外酥里嫩还爆汁!火爆广佛人的荔枝木烧鹅,就在丹灶!送福利!
荔枝木烧鹅外酥里嫩还爆汁
深海刺身丰腴嫩滑
咸香脆皮猪手入口即化
园林式的用餐环境,“仙气飘飘”!
今天,小编带你探店
享有丹灶“桃花源”美誉的润禾山庄!
(文末有粉丝福利,别错过!)
招牌荔枝木烧鹅
外酥里嫩 果香味十足
在丹灶开业6年的润禾山庄
从小菜到正点
均采用地道的烹饪手法
将食材的美味展现得淋漓尽致
深受众多广佛食客的喜爱
其中荔枝木烧鹅、烧乳猪,刺身等
吃过的都话“某得弹”~
招牌荔枝木烧鹅:外酥里嫩
烧鹅是常年占据饭桌的美食
用荔枝木古法烧制的更堪称一流
润禾山庄的荔枝木烧鹅
在金钟罩下烧制1个多小时而成
烧鹅肉质紧实,外酥里嫩
与酱汁的馥郁香浓相得益彰
润禾山庄主厨陈永来指出
选取荔枝柴十分有讲究
质地坚硬的荔枝木胜在火旺🔥
会为烧鹅增添果香味,口感更足
深海鱼刺身:丰腴嫩滑
漂洋过海的美味🐠
在现杀、杀菌保鲜处理后
以最快的速度呈上饭桌
保证你吃到每一口都是深海的味道
多款刺身组合任君选择
配以厚切、薄切、角切等不同技巧
将鱼肉的口感呈现至最佳状态
三文鱼红白分明,肉质肥美
一口丰腴嫩滑
唇齿回味独特的甘香
加之摆盘精致,令人赏心悦目
荔枝木乳猪,咸香脆皮猪手:入口即化
润禾山庄还开创了佛山
“金钟罩+荔枝木”烧乳猪的
独家秘笈
烧制后的乳猪色泽金黄
皮层酥脆,入口即化
寓意步步高升、一帆风顺的
咸香脆皮猪手肥而不腻
且含有丰富的胶原蛋白
在经典风味前
满足感竟是如此简单👌
此外,润禾山庄还有
甘甜的云南养生蓝米炒饭
嫩滑的糖罩安格斯牛仔粒
黑松露煎澳带、黄椒蒸无骨鱼
内蒙古烤羊排等招牌菜🍲🥗
造型✔香味✔味道✔
毗邻仙湖度假区的润禾山庄
占地面积约5000平方米
是一家以园林为主题
专注于粤菜的高端私房菜馆
正所谓“取之自然,食在润禾”
山庄绿植环绕,清幽淡雅
宛如尘世喧嚣中的桃花源
让人食得舒心,流连忘返
每到饭点时分
山庄的大厅和10个花园式包间
便会座无虚席
甚至👫在店门口排起长队
只为一品山庄的特色美食
漫步在园林栈道中
绿叶迎风摇曳多姿态
烟雾缭绕的亭台楼阁
更有种神秘、大气之美
飘飘然如临江上仙境
在这样绝美的环境下品味佳肴
你不仅得到味蕾的享受
还能沉浸式地放松身心
来一场与自然的美丽邂逅
周末闲暇时光
不妨带上家人朋友
寻味丹灶的同时
回归自然,享受自然
甩掉生活中的烦恼,享受当下~
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粉丝福利时间:2023年3月25日至4月28日
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图片、编辑:杜嘉雯、宋兹檀、润禾山庄、李仁生